【簡単でヘルシー】青梗菜と鶏肉のわかめ蒸し炒め♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青梗菜 大2個
- 鶏むね皮なし 200g
- わかめ(湯通し済み) 30g
- ◎タカラ「料理のための清酒」 大さじ1、1/2
- ◎塩 しっかり目
- ◎にんにくすりおろし 1/2かけら分
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
-
1
青梗菜はざく切りに。
鶏むねは小さめの一口大にカット。
わかめはさっと洗いざく切りに。 -
2
フライパンに鶏肉を並べて分量外の塩をふりかけ
弱火で色が変わるまで焼き炒める。 - 3 2に青梗菜を加えて蓋をし、5分蒸し焼きにする。
-
4
3にわかめ、◎を加えて更に3分蒸し焼きにしてざっくり炒めたら完成。
器に盛り付け粗挽き胡椒をふりかける。
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- 料理名
- 青梗菜と鶏肉の炒め物
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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mai0012023/01/12 18:03とても簡単でヘルシーなのにとても美味しかったです！また作りたいと思います！
レシピへのコメント
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ヘルシーでありながら食べ応え抜群。旬の青梗菜も
シンプル調理、調味でやみつきに♩