コーン、にら、油揚げの卵味噌煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは実を外し、油揚は細切りにし、にらは3cmぐらいに切ります。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたらうどんを入れてほぐし、1分ほど煮たらだし入り味噌とめんつゆを解きます。

3. 3

   にら、油揚げ、とうもろこしを入れます。

4. 4

   溶き卵を入れて、固まるまで煮ます。

5. 5

   器に入れたら七味唐辛子を振ります。