じゃがいもとしめじの豆腐炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はザルに入れて水切り1時間(時間がなければ30分でも)
-
2
しめじは根元をカットし、手で割いておく。
じゃがいもは皮をむいて厚さ3cmでスライスしたら、レンジで3〜4分加熱する。 - 3 フライパンに豆腐、しめじ、じゃがいもを入れて、弱めの中火でじゃがいもに程良く焦げ目が付くまで焼き炒める。
-
4
3に◎を入れて1〜2分炒めたら完成。
器に盛り付け、胡椒、ごま油をかける。
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関連情報
- 料理名
- 豆腐の炒め物
ciciino
「毎日の料理が楽しい」を習慣化し
お家ご飯って美味しいね♩
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯
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ドレミ32022/11/10 18:19
ciciinoさん こんばんは♪夕食に作りました！秋らしい食材に、ゴマ油の風味やスパイシーさもあり、とっても美味しかったです☆素敵なレシピ感謝ですo(^o^)o
レシピへのコメント
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程良く焼き色をつけたじゃがいもと豆腐が美味しいです。