鶏むねとキャベツのトマト生姜焼き♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むねはそぎ切りにしてから、一口大にカット。

2. 2

   キャベツ、玉ねぎは2cm幅でざく切りにする。
   トマトはくし切りにする。

3. 3

   フライパンに分量外の酒少々、1を並べて弱火で色が変わるまで蓋をして蒸し焼きする。

4. 4

   3に2を加えて、更に3分程蒸し焼きする。

5. 5

   4に◎を加えて火を中火にし、汁気を程良くとばしながらしっかり炒めて完成。
   
   器に盛り付け、胡椒を振りかける。