わかめとおかひじきの豚しゃぶ煮♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚しゃぶ肉は熱湯色が変わるまで、解しながら茹で、水気を切っておく。
-
2
おかひじきはさっと洗い、ざく切りにする。
水菜は根元をカットし、ざく切りにする。
わかめもザク切りにする。 - 3 鍋に◎を煮立たせてから、わかめ、おかひじきを加えて1分煮たら器に盛り付ける。
- 4 3の鍋に水菜を入れて同じく1分程煮たら、器に盛り付ける。
-
5
最後に豚しゃぶ肉を入れてさっとお出汁にくぐらせたら、器に盛り付け完成。
鍋に残っているお出汁をかける。
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- 料理名
- 水菜とおかひじきの豚しゃぶ
ciciino
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柔らかな豚しゃぶにシャキシャキのおかひじき、コリコリなわかめが
絶品。