みょうが、にんにく、油揚げ、卵カレーうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは薄く輪切りに、みょうがはたて2分の1にしたあと細切りに、油揚げも細切りにします。
-
2
- 3 鍋に水を入れてひと煮立ちさせたらうどんとを入れて2分程度茹でます。
-
4
めんつゆ、カレールーを溶いたら、にんにく、油揚げを入れ、溶き卵を回し入れ、卵が固まるまで煮ます。
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5
器に移したら、みょうがを散らし、七味唐辛子を振ります。
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