パッと作れる!簡単レタスでナムル♫ レシピ・作り方

パッと作れる!簡単レタスでナムル♫
  • 5分以内
  • 300円前後
ららぁ's キッチン
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無限レタス!あっという間にできる簡単ナムル風レタスサラダ

材料(2〜4人分)

  • レタス 1/2〜1玉
  • ニンニク 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油(めんつゆ) 大さじ1
  • 海苔 ひとつまみ

作り方

  1. 1 レタスを一口大にカットし、
    レンジ600wで1〜3分、または
    湯通しか、
    60度程の熱湯に1分程度浸す。
    その後は、冷たい水に30秒程さらします。
  2. 2 大きめのボウル、
    または保存袋に、
    ニンニク、ごま油、醤油(めんつゆ)を入れて混ぜ合わせる。
    味をみて分量は調節してください。
    ニンニクはすりおろし、刻み、パウダー、お持ちの物で。
  3. 3 しっかりと水気を切ったレタスを②へ入れて混ぜ合わせます。
    トッピングに海苔と、
    好みで すりごまを散らせば完成です。

きっかけ

ヘルシーで簡単な一品を求めて。 ナムル風の無限レタスにしてみました♫

おいしくなるコツ

レタスに軽く熱を通すことで、臭みが消え、あっさりと食べられるようになります。 熱を通した後、冷たい水にさらすと、シャキッとしてさらに美味しく仕上がりますよ♫ 好みで、鶏がらスープの素や、少量のお酢を加えても美味しく仕上がりますよ♫

  • レシピID:1950027201
  • 公開日:2022/05/23
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カテゴリ
韓国風のサラダその他のナムル食物繊維の多い食品の料理低カロリーおかず5分以内の簡単料理
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