いんげん、小松菜、油揚げの卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは細切りに、小松菜は一口大にざく切りに、いんげんは2cmぐらいに切ります。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたらうどんを入れてほぐし1分ほど煮たら1を入れて2分ほど煮ます。

3. 3

   白だしを入れ、溶き卵を回し入れて固まるまで煮ます。

4. 4

   器に入れたら七味唐辛子を振ります。