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お手軽15分で作る【たけのことしいたけの土佐煮】 レシピ・作り方

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金桃ちゃん
作り置きに最適！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

タケノコ
1/2
椎茸
4個
◾️調味料
○水
400g
○醤油
大さじ2
○みりん
大さじ2
○砂糖
小さじ1
○ほんだし
小さじ1
鰹節
一袋(小分けにされている袋)
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作り方

  1. 1
    しいたけは根元を切り落とし
    4等分にする
  2. 2
    たけのこは食べやすい大きさ一口サイズくらいに切る
  3. 3
    鍋に○全てを入れて軽く煮立たせる、たけのことしいたけをいれて弱火で10分ほど煮たせる。
    かつお節も後入れで入れる
  4. 4
    味が染み込めば完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粗熱をとって冷蔵庫で寝かせれば次の日味が染み込んでさらに美味しくなります。

きっかけ

タケノコを使った時短料理を作ってみたかったからです。

公開日：2022/04/14
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関連情報

カテゴリ
たけのこしいたけたけのこの煮物かつお節（鰹節）簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

金桃ちゃん 20代OL 冷蔵庫にある食材を使って献立を考えるのが好きです！ 毎日美味しい食卓をモットーに！ 作ってみて美味しかったレシピを掲載しています。 ぜひお気軽につくレポ&フォローお待ちしております ╰(*´︶`*)╯

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