春の山菜を鶏肉と楽しもう♩うどのつくね棒 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ひき肉 140g
- 玉ねぎ 1/6
- すりおろし生姜 1/2かけ分
- 塩胡椒 少々
- うど(7〜8cm長さ) 2本
作り方
- 1 うどは皮を剥いて、縦に二等分にカットし、分量外の酢水に5分つけたら、さっと熱湯で茹でて水気をしっかり切る。
- 2 玉ねぎはみじん切りにする。
- 3 ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、摩り下ろし生姜、塩胡椒を加えてしっかり混ぜたら４等分に分ける。
- 4 1の水気をしっかり切ったら、3を1に巻き付けるようにくっつける。
-
5
フライパンに並べて蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにする。
(途中ひっくり返して下さい) - 6 器に盛り付け、塩少々(分量外)ふりかけ完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- つくね棒
ciciino
「毎日の料理が楽しい」を習慣化し
お家ご飯って美味しいね♩
がコンセプト
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
毎日の食事もガラッと変わりました。
食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯
簡単でヘルシーなおかずもアップ。
沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。
インスタは下記です
https://www.instagram.com/ciciino3588
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
嫌いな方もおりますが
つくね棒にしたら、アクセントとなり大人の和食に早変わり♩