えのき、白菜、豚肉の味噌煮込みうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
えのきは3cmに切り、根本は手でバラバラにします。白菜は一口大にざく切りに、ねぎは小口切りにします。豚肉は2cmぐらいに細く切ります。
-
2
鍋で水をひと煮立ちさせたらうどんを入れてほぐし、白菜を入れて1分ほど煮ます。
-
3
白菜のかさが減ったら、めんつゆ、醤油、だし入り味噌、を溶き、豚肉、えのき、ネギを加えて数分煮ます。
- 4 器に移したら七味唐辛子を振ります。
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