にら、にんにく、ねぎ、ワンタン卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄く輪切りに、にらは3cmに切り、ねぎは薄く小口切りにします。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたらうどんを入れてほぐし、1とワンタンを入れて一緒に2分ほど煮ます。

3. 3

   麺つゆを溶き、卵を落とし、軽く固まるまで煮ます。

4. 4

   器に移したら七味唐辛子を振ります。