一人分のバターチキンカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は一口大にきる。ビニール袋にこれと○の材料を入れ混ぜ、3時間〜一晩冷蔵庫で漬け込む。
※漬け込み時間は調理時間に含んでいません。 -
2
小鍋を中火にかけ、バター、みじん切りのにんにくと生姜を炒め、香りが立ったら玉ねぎを加える。
玉ねぎが透き通る程度まで炒めたらカレー粉にを加え混ぜ合わせる程度に炒める。 -
3
2へトマトジュースを加えて煮立ったら、1の鶏もも肉を○の材料ごと加える。
軽く混ぜ、沸騰してから蓋をして弱火で5分ほど煮込む。 - 4 3に生クリームを加え、塩で味を整えて出来上がり。
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同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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