にら、ハムカツ、卵とじ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは3cmぐらいに切り、ハムカツは2cm幅ぐらいに切ります。ねぎは小口切りにします。

2. 2

   蕎麦は茹でて湯切りし器に入れます。

3. 3

   水をひと煮立ちさせたら、にらを入れて一分ほど煮ます。

4. 4

   麺つゆを溶き、ハムカツ、溶き卵を入れて、少し固まるまで煮ます。

5. 5

   4を2に注ぎ、ねぎを加え、七味唐辛子を振ります。