口どけ最高！豆乳抹茶あずきプリン レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 抹茶と砂糖は先に熱湯(分量外)少々でよく溶いておく。
- 2 豆乳＋水＋牛乳を鍋に入れて沸騰しない程度に煮立たせる。
-
3
2の鍋にゼラチンを入れて全体をよく混ぜ、混ざったら火を止めて、粗熱がとれるまで、ゆっくりかきまぜる。
※熱いまま型に流し込むと二層にわかれる。 - 4 型やカップの下にゆであずきを敷いて、3を流し込み、冷蔵庫で冷やす。
- 5 食べる直前にきな粉(砂糖＋塩を混ぜ合わせて)をトッピングして出来上がり！
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