簡単に作れて美味しい☆シャクシュカ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カットトマト缶 1缶(400g)
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 1〜2個
- スパイス塩(イタリアンソルトetc) 少々
- 塩 少々
- コンソメ顆粒 小さじ1強
- にんにく(チューブ) 2、3センチ
- オリーブオイル 大さじ1
- タバスコ お好みで少々
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする。
- 2 オリーブオイルで玉ねぎをしんなりするまで炒める(鍋又はフライパンで)
- 3 2に、にんにく(チューブ)を入れて軽く炒めたら、カットトマト缶・コンソメ・スパイス塩を入れて、しばらく煮込む。塩で味を調える。
- 4 スキレット又は小さめのフライパンに3を入れて温めたら、卵を入れる(卵はスプーンなどでトマトソースに窪みをつけてから入れる)
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5
蓋をして、卵に火が通ったら出来上がり♪(半熟加減はお好みで)
お好みでタバスコを振ってお召し上がり下さい♪
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6
今回は、かなりの半熟卵に仕上げました✨トロトロで美味しい！
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7
フォカッチャと一緒に食べると最高に美味しい✨
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関連情報
- 料理名
- シャクシュカ
ななじまる
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YUNOKO2021/10/31 20:57
子供が小さいのでしっかり火を通しましたが美味しくいただきました♬
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