出汁を取った後の昆布、鰹節活用！和風チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵を溶いておく
- 2 昆布、鰹節をみじん切りにする
- 3 ミョウガと大葉を千切りにする
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れて炒める
- 5 すぐにご飯を入れ、全体を炒める
- 6 昆布、鰹節、醤油、鶏ガラを入れて炒める
- 7 チャーハンを器に盛り、ミョウガと大葉を乗せたら完成です
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一度出汁を取っただけで捨てるのはもったいないな、
と思ってチャーハンに入れました！
お昼ご飯などに〜♩