春菊、油揚げ、ねぎのかけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦は茹でて湯切りし、皿にのせます。（この水は分量外）

2. 2

   春菊は3cmぐらいにざく切りし、油揚げも3cmに細切りにします。

3. 3

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、春菊と油揚げを入れて数分煮たら麺つゆを溶きます。

4. 4

   1に3を注ぎます。

5. 5

   小口切りしたねぎを散らし、七味唐辛子を振ります。