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まいたけ、しじみの味噌汁 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
naben
ちょっと食べにくいですが、元気が出ます
材料(1人分)
まいたけ
1/3パック
しじみ(砂抜き済み)
10数個
味噌
大さじ1/2
だし
小さじ1/2
水
270ml
作り方
1
しじみは塩水で砂抜きしておきます(工程外)。
2
まいたけは手で縦に割きます。
3
鍋で水をひと煮立ちさせたら、まいたけとしじみを入れて数分煮ます。
4
しじみが開いたら、だしと味噌を溶かします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しじみときのこを楽しむために、調味は気持ち控えめに。
きっかけ
しじみをおいしく食べたくて
公開日:2021/08/10
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まいたけ
しじみ味噌汁
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naben
ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない
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