かつお出汁じゅわ〜♩冷やし煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は皮を剥いて厚さ5cm幅にカットしてから、半分にカット。
レンジで6〜7分加熱する。 -
2
豆腐は半分にカット。
ピーマンも縦半分にカットし、種を取る。
じゃがいもは皮をむいて、半分にカットし、レンジで2分加熱。 - 3 鍋に◎、大根、豆腐、ゆで卵を入れて煮立たせ、弱火で10分煮る
- 4 3にピーマン、じゃがいもを加えて5分煮たら火を止めてそのまま粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やして完成。
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- 料理名
- 冷やしおでん
ciciino
「毎日の料理が楽しい」を習慣化し
お家ご飯って美味しいね♩
がコンセプト
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
毎日の食事もガラッと変わりました。
食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯
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練り物を加えれば冷やしおでんにも。