しじみとえのきの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石突を取り4cmぐらいに切り、根本は手でバラします。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、えのき、しじみを入れて数分煮ます。

3. 3

   貝が開いたら火を止めて、だしと味噌を溶かします。