もやきゅうとエリンギのナムル♪作り置きにも★ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
もやしは食べやすい用に髭をとり、ボイルして冷まします。
きゅうりは水洗いして食べやすいサイズにスライスして軽く塩揉みします。しんなりしたら水洗いして水気を絞っておきます。 - 2 エリンギは小さく千切りにしてフライパンでサラダ油をひいて塩、胡椒で炒めます。キツネ色に仕上がれば大丈夫です。
- 3 ボールにしっかりと水気をきったもやしときゅうり、エリンギを入れ、顆粒中華だし、醤油を少しずつ加えて調整しながら味付けして最後にゴマ油を加えてさっと和えたら完成です。
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長靴猫2525
現役和食調理師です。2児の父親です(о´∀`о)５歳、３歳★
家族で食べる料理など子供が喜ぶ料理、皆んなが笑顔になるレシピを紹介したいです(о´∀`о)
身近な材料、調味料で簡単お手軽料理、ご飯が進む料理、やみつき料理、アレンジ料理、上級者料理など幅広く作っていきたいです。フォローよろしくお願い致します。
少しでも皆様のお力になれればと思っております。
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じゃんじゃん08132024/06/20 14:59
コスパの良い食材で簡単に一品できました。
ごま油の香りとシャキシャキ食感が
いいです。
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