米粉レシピ　米粉で作るクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は食べやすい大きさに切る
   
   じゃがいも、にんじんも食べやすい大きさに切る
   
   玉ねぎは薄切り
2. 2 鍋にバターを入れ鶏肉を炒める
   
   ※ 鶏肉は胸肉でも胸肉どちらでもOK
3. 3 色が変わってきたら玉ねぎを入れ炒める
4. 4 玉ねぎが半透明になってきたら、じゃがいも、にんじんを入れ炒める
5. 5 水を入れ、じゃがいもやにんじんに火が入るまで煮る
6. 6 牛乳と米粉をよく混ぜる
   
   ※ダマにならないように！
7. 7 鍋の火を止めてコンソメ、塩コショウで味付けし、よく混ぜた手順6を入れる
8. 8 とろみがつくまで再度火にかけます
9. 9 〜鶏肉の冷凍保存の方法〜
   
   鶏肉を冷凍保存する時に、1枚につきお酒（大1）を揉み込んでから冷凍保存するとパサパサにならないです！
   
   ※冷凍保存期間は2、3週間が目安！