冷蔵庫にある野菜で☆焼うどん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはザク切り、椎茸は軸を取って薄切り、玉ねぎはくし切り、人参とピーマンは細切りにする。

2. 2

   深さのあるフライパンに分量外のこめ油小さじ1を敷き、塩こしょうをふった豚肉を入れて炒め、さつま揚げも入れて軽く炒めてお皿に移しておく。

3. 3

   うどんを袋のまま600wで1分それぞれ一袋ずつ温めておく。

4. 4

   深さのあるフライパンに、人参、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンの順に重ねて入れる。分量の水とこめ油を回し入れて蓋をして強火で蒸し焼きにする。

5. 5

   鍋が曇ってきたら蓋を開けて中火で炒め、椎茸とえのきも加え炒める。

6. 6

   うどんを入れて☆の調味料を全て入れ中火で炒め、肉とさつま揚げを入れてサッと炒める。
   お皿に盛り七味唐辛子をかける。