♡味しみしみ簡単♪厚揚げと大根の味噌煮込み♡ レシピ・作り方

Name: ♡味しみしみ簡単♪厚揚げと大根の味噌煮込み♡
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 厚揚げ 2枚; 大根 1/2本; 糸こんにゃく 1袋; 生姜 1片; 水 400ml; ★味噌 大さじ3; ★酒 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ★醤油 大さじ1; ★顆粒だし 小さじ2

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約30分
300円前後

♡あいあい♡

簡単に作れる厚揚げと大根の味噌煮込みの作り方です♡
材料を切って煮るだけなので、他の料理もその間にできちゃいます♪

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

厚揚げ: 2枚

大根: 1/2本

糸こんにゃく: 1袋

生姜: 1片

水: 400ml

★味噌: 大さじ3

★酒: 大さじ2

★みりん: 大さじ2

★醤油: 大さじ1

★顆粒だし: 小さじ2

作り方

1

厚揚げは一口大、大根は輪切りにした後4等分に、糸こんにゃくは食べやすい長さに、生姜は薄切りにする。
2

鍋に水・大根・糸こんにゃく・厚揚げ・生姜・★を加え一煮立ちさせ、蓋をして弱火で15分〜20分ほど煮込む。
3

器に盛り付けたら、厚揚げと大根の味噌煮込みの完成です♡
お好みで青ネギや七味唐辛子をかけても♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根に味がしみるように、大根は鍋の一番下に入れましょう♪

きっかけ

メイン料理が肉系だったので、シンプルに野菜と大豆の煮物にしました♡ 大根に味が染みてて美味しいと、旦那さんも喜んでくれました♪ 最近大好きなスマホアプリに大きなアップデートがあり、夫婦共々ますます外出しなくなりました(´Д` )笑

公開日：2021/04/13

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このレシピを作ったユーザ

♡あいあい♡ ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪ まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡ 工程を写真付きで投稿してます♡ 2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦) つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡