薄力粉不使用☆オートミール.ココアケーキ レシピ・作り方

薄力粉不使用☆オートミール.ココアケーキ
  • 約15分
  • 100円以下
ななじまる
ななじまる
薄力粉不使用☆オートミールで作る甘さ控え目なココアケーキです☆小さめなフライパンでじっくり焼いて厚みを出しましたヽ(・∀・)

材料(4人分)

  • オートミール 100g
  • 1個
  • 牛乳 100cc
  • ★純ココアパウダー 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ★塩 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • サラダ油(焼く時に使用) 小さじ1

作り方

  1. 1 ハンドブレンダーの容器にオートミールを入れてハンドブレンダーで砕く(途中で、スプーンなどで砕けていない粒をかき出して満遍なく砕いて下さい)
  2. 2 砕いたオートミールに★(ベーキングパウダー、砂糖、塩、純ココアパウダー)を入れ、全体が満遍なく混ざるように泡立て器などで混ぜる。
  3. 3 2に牛乳を入れて軽く混ぜ合わせたら、卵、サラダ油を入れてハンドブレンダーで撹拌する。
  4. 4 小さめのフライパン(卵焼きフライパンサイズ)にサラダ油を馴染ませて温めたら、3で撹拌した生地を流し入れる。
  5. 5 蓋又はアルミホイルをかぶせて弱火で8〜10分焼く。
  6. 6 ひっくり返して反対側も弱火で中まで火が通るまで焼いたら出来上がり♪
    (ひっくり返しにくいので1度お皿に取り出してからフライパンにもどす感じでひっくり返しています)

きっかけ

オートミールにハマっているので♪おやつにケーキを作ってみましたヽ(・∀・)✨

おいしくなるコツ

焦げないように弱火でじっくり焼いて下さい☆甘さ控え目レシピになっています。お好みで甘さは調整して下さい☆

  • レシピID:1950023478
  • 公開日:2021/04/12
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カテゴリ
オートミール糖質制限・低糖質食物繊維の多いレシピ簡単お菓子ココア
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つくったよレポート(1件)

  • 赤い果実
    赤い果実
    2021/08/05 17:40
    薄力粉不使用☆オートミール.ココアケーキ
    簡単に作れて美味しかったです。

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