切り餅レシピ　和菓子レシピ　よもぎ大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1 シリコンスチーマーに切り餅、水（おもちが浸るくらい）を入れ、レンジで温める

   

2. 2 おもちが柔らかくなればOK

   

3. 3 柔らかくなったおもちと、よもぎペーストを入れよく混ぜる
   
   ※ホームベーカリーを使用してもOK
4. 4 あんこを50gに分け丸めておく
   
   ※市販のあんこはメーカーによって水分量に違いがあるので、ベタベタで使いにくい場合は、レンジで温めて水分を飛ばしてから使うと丸めやすいです！

   

5. 5 まな板やバット等に片栗粉を広げ、4等分に分ける

   

6. 6 おもちにあんこをのせる

   

7. 7 あんこを包みます

   

8. 8 あんこたっぷり！