キノコのスクランブルエッグ風☆ レシピ・作り方

キノコのスクランブルエッグ風☆
  • 約10分
  • 300円前後
長靴猫2525
長靴猫2525
ご飯に乗せていただきます(о´∀`о)

材料(3人分)

  • 4個
  • しめじ 1パック
  • まいたけ 1パック
  • サラダ油 大さじ2
  • マーガリンかバター 50g
  • ケチャップ 50g

作り方

  1. 1 しめじとまいたけは食べやすいサイズに切ってフライパンにサラダ油を引いて炒めます。
  2. 2 卵を割ってかくはんします。卵に先程やいたキノコ類を入れます。
     熱したフライパンにマーガリンを入れ卵を流し込みます。焼き上がりましたら皿に盛り、ケチャップをかけて完成です。

きっかけ

キノコがたくさん余っていたので作りました。

おいしくなるコツ

お弁当のおかずにも使えます。ホクホクご飯とも相性ばっちりですね。

  • レシピID:1950023096
  • 公開日:2021/03/15
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しめじきのこパスタ秋の行楽・紅葉その他のきのこ
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