にんじん、大根の葉、卵のソーミンチャンプル レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 にんにくは薄くスライスします。大根の葉は3cmに切り、にんじんは千切りにします。
- 2 そうめんは茹でて、軽く水洗いしてぬめりを取り水切りします。（ここの水は分量外）
-
3
ごま油でにんにくを炒めます。
- 4 次いでにんじん大根の葉を加え炒め、溶き卵を加え、炒ります。
-
5
そうめん、麺つゆ、醤油を加え手早く炒めます。
- 6 器に移したら鰹節を振ります。
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