♡長ネギと生姜がクセになる♪ポン酢で簡単つくね♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは粗みじん切り、生姜・大葉はみじん切りにする。

2. 2

   ★を混ぜ合わせておく。

3. 3

   ボウルに挽肉・長ネギ・大葉・生姜・卵・片栗粉・塩・コショウをふり、混ぜ合わせる。

4. 4

   お好みの大きさに成形する。
   ※小さめor薄めの方が、タレがより絡みます♪

5. 5

   フライパンに油をひき、両面に焼き色がつくまで焼く。

6. 6

   酒大さじ2（分量外）を加え、蓋をして弱火で5分ほど火が通るまで蒸し焼きにする。

7. 7

   キッチンペーパーで、脂を拭き取る。

8. 8

   ★を回しかけて、つくねと絡ませる。

9. 9

   お皿に盛り付けたら、さっぱりポン酢つくねの完成です♡