水菜、チンゲン菜、卵の焼きしめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きしめんは時間短めにさっと茹でます（この水は分量外）。

2. 2

   チンゲン菜は一口大に、水菜は4cmぐらいに切り、ねぎは小口切りにします。

3. 3

   ごま油でチンゲン菜と水菜を軽く炒めたら、溶き卵を入れ炒ります。

4. 4

   きしめんと麺つゆ、醤油を入れ炒めます。

5. 5

   皿に移したら、ねぎを散らし、一味唐辛子を振ります。