小松菜、もやしの卵とじ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は4cm蔵期に切ります。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、蕎麦を入れてほぐし、次いでもやし、小松菜を入れて1分ほど煮ます。

3. 3

   麺つゆを溶き、溶き卵を回し入れます。

4. 4

   卵が固まって来たら器に入れ、七味唐辛子を振ります。