さつまいも、もやしのかけそば レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ふかしたさつまいもは1cmぐらいの暑さに切り、ねぎは細切りにします。
- 2 鍋で水をひと煮立ちさせたら、蕎麦ともやしを入れて茹でます。
- 3 火を止めたらゆで汁を100mほど捨て、麺つゆを溶き、器に入れます。
- 4 さつまいも、ねぎを加えます。
きっかけ
さつまいものそばを食べたくて
おいしくなるコツ
湯を少し捨て汁の味を濃いめにすると、さつまいもと甘さとバランスが取れる
- レシピID:1950020316
- 公開日:2020/10/25
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