♡おふくろの味直伝♪夫が作る男のマカロニサラダ♡ レシピ・作り方
材料(5〜6人分)
作り方
- 1 きゅうりは輪切りにし軽く塩をふり(分量外)、10分ほどおいて水気をしぼる。
-
2
玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。
玉ねぎも水気をきる。 - 3 キャベツは一口大に、にんじんはいちょう切りにする。
- 4 鍋に水と小さじ1の塩(分量外)を沸騰させ、切ったキャベツとにんじんを加え、しんなりするまで3〜5分ほど茹でて、水気をきる。
- 5 鍋に水と小さじ1の塩(分量外)を沸騰させ、マカロニを袋表記通りに茹でる。
- 6 卵も10分ほど茹でて、ゆで卵を作る。
- 7 ゆで卵は8等分にカットする。
- 8 シーチキンは油を切る。
- 9 大きめのボウルに具材を全て入れる。
-
10
★を加え、和える。
塩・コショウは味をみながら最後に加えてくださいね♪ - 11 お皿に盛り付けたら、マカロニサラダの完成です♡
きっかけ
旦那さんのお母様がいつも作って下さる私の大好きな料理です♡ 寝る前に『お母様のマカロニサラダが食べたいな』と呟いたのを旦那さんが聞いていたらしく、仕事帰り内緒で材料を買って作ってくれました♪ 美味しくて嬉しくてとても幸せでした♡ありがとう♡
おいしくなるコツ
野菜類の水気は、しぼったりキッチンペーパーでしっかりときると、べちゃっとしないマカロニサラダになります♪ マヨネーズの分量は、さっぱりとヘルシーな味付けになっているので、濃いめの味がお好きな方はマヨネーズを追加してくださいね♡
- レシピID:1950020145
- 公開日:2020/10/10
関連情報
- 料理名
- マカロニサラダ
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具材たっぷりなので栄養満点♪
野菜がモリモリ美味しく食べられます( ´ ▽ ` )ノ