♡夏を元気に乗り切ろう♪ゴーヤの簡単鶏肉炒め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大・にんじんは細切りにする。

2. 2

   【下味】
   鶏肉に★を加え揉み込み、5〜10分ほど置いて下味をつける。

3. 3

   ゴーヤは半分に切り、中のワタを取る。
   2〜3mm幅に切り、塩もみをし（分量外）10分ほどしたら洗い流す。
   ※苦味が大丈夫な方は飛ばしてください♪

4. 4

   片栗粉を加え、鶏肉と絡める。

5. 5

   熱したフライパンにごま油をひき、鶏肉の色が変わるまで焼く。

6. 6

   切ったゴーヤとにんじんを加え、更に炒める。

7. 7

   【味付け】
   ◇の調味料を加え、全体と絡めたら火を止める。

8. 8

   器に盛り付けたら、ゴーヤの鶏肉炒めの完成です♡