鶏胸肉のふわとろ卵あんかけ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 鶏胸肉カット 1/2枚
- ①玉ねぎスライス 1/4個
- ①水 150g
- ①そばつゆ原液 小さじ1
- 水溶き片栗粉(1:1) 小さじ1〜1.5
- 溶き卵 1個
作り方
- 1 鶏胸肉を一口大にカットにする
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2
フライパンに①を入れ、2〜3分加熱したら、鶏胸肉カットを加えて火が通るまで煮る
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3
水溶き片栗粉でとろみをつけたら卵で閉じて完成！盛り付けて万能ネギをかける
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- カテゴリ
- 卵とじそばつゆ・そうめんつゆ鶏むね肉
シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
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ぱんこ２２１2020/09/05 18:47
レシピを参考にしました、美味しかったです
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