厚揚げ、にら、ねぎの卵焼き蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 蕎麦は短めにさっと茹でて湯を切っておきます。
- 2 厚揚げは3cm、にらは4cmぐらいに切り、もやしとごま油で軽く炒めます。
- 3 溶き卵を入れて炒り、固まって来たら蕎麦と麺つゆを加えて炒めます。
- 4 皿に移したら、小口切りしたねぎを加え、七味唐辛子を振ります。
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