もやし、みょうが、ほうれん草の卵焼き蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 蕎麦を時間短めに茹でて、湯切りします（水は分量外）。
- 2 ほうれん草を一口大に切り、もやしとごま油で軽く炒めたら、溶き卵を入れ、炒ります。
- 3 蕎麦と、麺つゆを入れ炒めます。
- 4 器に入れたら、刻んだみょうがをトッピングします。
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