豆あじの唐揚げ甘酢炒め レシピ・作り方
材料（1〜2|人分）
- 冷凍豆あじ 140g
- マッシュルームスライス 60g
- 玉ねぎスライス 1/2個
- 塩胡椒 少々
- 薄力粉 大さじ1
- ①水 1/2カップ
- ①ケチャップだれ 大さじ1
- ①醤油 小さじ1
- 水溶き片栗粉(1:1) 小さじ1〜1.5
- 酢 小さじ2
- 胡麻油 小さじ2
- 万能ネギカット 2g
作り方
-
1
豆あじを解凍して水気をとり、塩胡椒、薄力粉を、全体によくまぶして180°の油で両面カリッと揚げておく
- 2 フライパンで玉ねぎスライス、マッシュルームを、よく炒める
-
3
①を加えて沸かし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、酢を加える
-
4
揚げた豆あじを加えてよく絡め合わせて胡麻油を回して完成！盛り付けて万能ネギをふる
-
5
レシピID:1950017884
自家製のケチャップダレ使ってます♪甘酢がすぐ作れて超時短になります♪おすすめ！
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを！
▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！
プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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