大根の葉、もやし、たまごの焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉は3cmぐらいに切って、醤油と和えます。

2. 2

   うどんを茹でます（水は分量外）。

3. 3

   ごま油で、もやしと1を炒めます（余ったしょうゆも一緒に入れます）。

4. 4

   野菜を端によけて溶き卵を入れ炒ります。

5. 5

   卵が固まって来たら、うどんと麺つゆを入れ炒めます。

6. 6

   皿に上げたら、小口切りしたねぎをのせ、七味唐辛子を振ります。