かいわれ大根とパセリの蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かいわれ大根は種ガラとスポンジを取ります。
   ねぎは小口切りにし、パセリは食べやすくちぎります。

2. 2

   蕎麦を茹でます（水は分量外）。

3. 3

   蕎麦を流水にさらして、水をよく切り皿にあげ、１をのせます。

4. 4

   水に麺つゆを溶きつけ汁を作ります。