材料（2〜3人分）
- ご飯
- 400g
- 溶き卵
- 2個分
- レタス千切り
- 120g
- 塩胡椒
- 少々
- 白だし
- 大さじ2
- 豚バラスライス
- 150g
- 玉ねぎ乱切り
- 1/2個
- ①酒
- 大さじ2
- ①甜麺醤
- 大さじ2
- ①おろし生姜
- 5g
- ①胡麻油
- 小さじ2
- ①醤油
- 少々
- 万能ネギカット
- 5g
- マヨネーズ
- 20g
作り方
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- 1
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- 鍋を加熱して、豚バラ、玉ねぎ乱切りをしっかり焼き色がつくまで炒める
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- 2
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- 鍋①よく絡めて完成！
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- 3
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- 鍋をよく加熱し、溶き卵、ご飯を加えてお玉でほぐしながら炒める
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- 4
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- 塩胡椒、白だしを加えレタスをいれて全体によく炒め合わす
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- 5
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- 盛り付けて完成！
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- 6
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- チャーハンに回鍋肉を盛り込み、万能ネギ、マヨネーズを添える！
おいしくなるコツ
チャーハンに白だしを加えることでしょっぱな過ぎないちょうどいい味わいになります！
きっかけ
ご飯がたくさん余ったので作りました！
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