サバ缶とエリンギの塩昆布煮 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- サバ水煮缶 1個
- 玉ねぎカット 1/2個
- エリンギ乱切り 60g
- ①塩昆布 5g
- ①水 50g
- 水溶き片栗粉(1:1) 小さじ1〜2
- 万能ネギカット 2g
作り方
-
1
フライパンで玉ねぎカットをしんなりするまで炒める
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2
エリンギ乱切りとサバ水煮缶を汁ごと入れて一口大にほぐす！
-
3
①を加えて2〜3分煮る
-
4
水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げに万能ネギを振って完成！
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
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