【男子簡単】野菜たくさん豚肉の味噌炒め レシピ・作り方

【男子簡単】野菜たくさん豚肉の味噌炒め
  • 約10分
  • 500円前後
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味噌の風味が食欲をそそります!野菜もたっぷり摂れて栄養満点、コレとご飯で万事OKです!

材料(2人分)

  • キャベツ 1/2カット
  • ナスビ 2本
  • にんにくチューブ 小さじ1/2
  • 生姜チューブ 小さじ4
  • 味噌 大さじ1
  • 牛だしスープの素 大さじ1
  • 創味シャンタン 大さじ1
  • 豚肉 200g
  • もやし 1/2パック
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 キャベツとナスビをカットしたら、フライパンに生姜チューブ、にんにくチューブ、創味シャンタンを加えて炒める。
  2. 2 野菜がしんなりしてきたら牛だしスープの素を加えて炒める。火が全体に通ったら一旦皿に開ける。
  3. 3 もやしと肉を炒め、肉の色が変わったら火を止める。
  4. 4 お碗に酒、味噌、醤油を加えて混ぜ合わせる。
  5. 5 フライパンの中に2の野菜、4の調味料を加えて弱火で加熱する。
  6. 6 全体に火が通ってきたら完成。

きっかけ

1つで栄養満点の一品にしたくて作りました。

おいしくなるコツ

野菜は一旦皿に空け、もやしは後で焼いた方がシャキシャキ感がして美味しいです。

  • レシピID:1950016654
  • 公開日:2020/05/08
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