セロリ＆ナッツサラダ 梅ドレッシング レシピ・作り方
材料（2人分）
- セロリ 1本
- オリーブの実(塩漬け) 6粒
- ナッツ(くるみ、カシュー) 大さじ1弱
- オリーブオイル 大さじ2
- ポン酢 小さじ2
- 梅干し(はちみつ・塩分8％) 中2粒
- ブラックペッパー 3振り
作り方
- 1 ①セロリは水洗いし、千切りにする。オリーブの実は5mm弱の輪切りにする。ナッツは少し砕いておく
- 2 ②ドレッシングを作ります。梅干しは種を取り、身をペースト状になるよう潰し切る。器へ潰した梅干しを入れオリーブオイル、ブラックペッパーを加え、ポン酢を入れて混ぜ合わせる
- 3 ③器へセロリを盛り付け、ナッツ、オリーブの実を乗せ、食べるときに梅ドレッシングを掛けていただきます
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ダッチャン
料理好き、旬な材料で元気を貰う、素材の味を大切に、体に優しい、手間を掛けない、
栄養バランス、糖分塩分控えめ。をモットーに＾＾毎日のメニュー考えて作ってます。
簡単に美味しくできて元気なる、体が喜ぶ料理どんどん載せていきます～＾＾
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