10コ分☆手作りコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもを半分に切り
茹でる。
水から入れ沸騰したら
中火にして20分くらい。
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2
玉ねぎはみじん切りにする。
じゃがいもが茹であがったら
手で皮をむく。 -
3
豚ミンチ、玉ねぎをいためる。
色が変わったら砂糖、しょうゆを入れ炒める。
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4
つぶしたじゃがいもの粗熱がとれたら3と牛乳、マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜる。
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5
10コに成形して
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
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6
170〜180℃の油で
キツネ色になるまで揚げて完成。
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aytmm2020/03/28 08:18
美味しかったです(^o^)
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