あさりのあおさ汁(あおさでかなり美味) レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり 1パック
- あおさ 大さじ3
- ◆水 3カップ
- ◆酒 大さじ1
- 醤油 小さじ2
作り方
-
1
あさりは砂抜きしておく。
鍋に◆とあさりを入れて中火で沸騰するまで煮る -
2
弱火にし、あさりの出汁が出て水が白く濁るまで丁寧に煮る。
15分目安で。
途中灰汁を取って。 - 3 最後にあおさと醤油を加えて1分煮て完成
- 4 ◎醤油は好みで量を調整して下さい
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- 料理名
- あさりのあおさ汁
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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誰が作ってもおいし〜★