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納豆のたれで、鮭と豆腐の炊き込み玄米ご飯 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
naben
納豆のたれを使って、鮭の切り身と豆腐で炊き込みご飯です。
材料(3人分)
塩鮭
一切れ
納豆のたれ
2
絹ごし豆腐
一丁
紅ショウガ
小袋1
にんにく
ひとかけら
玄米
2合
水
580ml
三つ葉
4本
作り方
1
米を研ぎ、2合分の水を炊飯器にセット、鮭と紅ショウガをのせ、納豆のたれを入れます。(紅しょうがは無くても良いのですが、臭み消しになります。)
2
さらに刻んだニンニクと16等分した豆腐をのせ、炊飯します。
3
鮭を軽くほぐし、盛りつけたら、切った三つ葉を散らして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐は場所をとるのでスペース的には、3合炊きの炊飯器でぎりぎり炊ける感じです。
きっかけ
良くスーパーに100円で売ってる鮭、簡単に調理できないかなと思いました。
公開日:2020/02/06
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関連キーワード
鮭
豆腐
炊き込みご飯
納豆のたれ
料理名
炊き込みご飯
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naben
ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない
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