作り方
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- 1
- 高野豆腐は水に浸し戻しておく
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- 2
- にんじんは皮付きのまま細かく千切りする
※皮が気になる方は剥いてもOKです
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- 3
- 1の高野豆腐の水気を切り、おからパウダーをまぶして少し多めのオリーブオイル(なければサラダ油でも◎)で揚げ焼きにする
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- 4
- 表面が焼けてきたら裏返し同様に焼き、キッチンペーパーの上に乗せ油を切ってお皿に盛り付ける
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- 5
- 高野豆腐→にんじん→大葉の順に乗せ、最後にすりごまをまぶし完成～☆
おいしくなるコツ
ポン酢をかけて食べると美味しいです☺️
きっかけ
おからダイエットにハマっていた時によく食べていました(笑)
おからを使っていてヘルシーなのでカロリーを気にせずバクバク食べれちゃいます♪
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