ナスとズッキーニのカレー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ナス、ズッキーニ、玉ねぎは粗みじん切りにする。フライパンに油をひき(分量外)、挽き肉がポロポロになるまで炒める。野菜類も入れて火を通す。
- 2 1に水を入れて沸騰させ、野菜類が柔らかくナルまで煮込む。カレールーを入れてよく溶かす。器に盛ったご飯にカレーをかけて出来上がり。
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